Pratik India

A. Cumin

 

  1. Cumin Seed – Japan sortex grade

 

     Picture and Product Specification

Purity                                        99.98%

 

Admixture                               0.02%

 

Ash                                              7%

 

Acid Insoluble Ash                1%

 

Moisture                                   8%

 

E. Coli                                        Absent

 

Salmonella                             Absent

  2. Cumin Seed – Europe sortex grade

 

     Picture and Product Specification

 Purity                                          99.5%

 

Admixture                                  0.5%

 

Ash                                                 8%

 

Acid Insoluble Ash                   1%

 

Moisture                                      8%

 

E. Coli                                            Absent

 

Salmonella                                 Absent

 3. Cumin Seed – Europe Machine sortex

 

    Picture and Product Specification

Purity                                           99%

 

Admixture                                   1%

 

Ash                                                 9%

 

Acid Insoluble Ash                    1%

 

Moisture                                       8%

 

E. Coli                                             Absent

 

Salmonella                                  Absent

 4. Cumin Seed – Singapore sortex grade

 

    Picture and Product Specification

Purity                                           99.5%

 

Admixture                                  0.5%

 

Ash                                                8%

 

Acid Insoluble Ash                   1%

 

Moisture                                      8%

 

E. Coli                                            Absent

 

Salmonella                                 Absent

5. Cumin Seed – Singapore Machine sortex

 

   Picture and Product Specification

Purity                                             99%

 

Admixture                                    1%

 

Ash                                                  9%

 

Acid Insoluble Ash                     1.5%

 

Moisture                                        8%

 

E. Coli                                             Absent

 

Salmonella                                  Absent

           Container Capacity

 

                               20′ Container                                     14 MTN

 

                               40′ Container                                     27 MTN

B. Coriander

 

 1. Coriander Seeds – Green Grade

 

   Picture and Product Specification

Color                             Green

 

Purity                             99%

 

Process                         M/C or Sortex

 

Split                                5%

 

Damaged                     2%

 

Ash                                  7%

2. Coriander Seeds –Brownish Grade

 

   Picture and Product Specification

Color                            Brownish

 

Purity                           99%

 

Process                       M/C or Sortex

 

Split                               5%

 

Damaged                    2%

 

Ash                                 7%

C. Nigella Seeds / Black Cumin

 

  Picture

 

Botanical name of Nigella Seeds is Nigella Sativa. They are also known as Black CuminBlack seed appropriately known as the “seeds of Blessing” is considered to be one of the greatest healing herbs of all time.Kalonji also called as Nigella, is used for flavoring in a variety of traditional foods. Kalonji seeds are about the same size as Sesame seeds, though they have a more triangular instead of oval shape.Nigella seeds have smoky and earthy taste.

We are highly engaged in offering a superior quality Nigella Seeds / Kalonji from our production facility. Nigella Seeds are widely demanded in the industry for their rich flavor and wide used in the cooking of food. Processed under highly hygienic conditions, these products are widely known for their purity and accurate formulations.

 Purity                        98% / 99% / 99.5%

 

Admixture                1%

 

Moisture                   8% MAX

 

Broken                      5% MAX

 

Salmonella              ABSENT / 25gm

Quality HPS: 1 to 2% Admixture ( Cleaned by Machine without dust and stone )

D. Other spices we deal in

Red chillies

 

Chilli powder / Crushed Chillies

 

Fennel

 

Mustard

 

Bay Leaves

 

Fenugreek Leaves

 

Black pepper

 

Tamarind